Universitat Politècnica de Catalunya · BarcelonaTech

Enginyeria de Projectes Aqüícoles (250591) – Curs 2025/26 PDF

Syllabus

Objectius d'aprenentatge

En aquesta assignatura s'abordaran els aspectes bàsics relacionats amb l'enginyeria de projectes aqüícoles. Es revisaran i analitzaran els diferents tipus d'instal·lacions aqüícoles, les seves característiques, condicionants i principals aplicacions (instal·lacions a mar obert, instal·lacions en terra). S'emfatitzaran els aspectes de disseny i implementació d'infraestructures aqüícoles en terra en circuit obert i tancat (RAS). Es duran a terme càlculs de cabals i de capacitat de càrrega en circuits oberts. S'analitzaran les instal·lacions de captació, conducció, bombament i control de l'aigua, així com els tractaments d'aigua (decantació, filtració, esterilització i desinfecció, escalfament i refrigeració, ventilació i injecció d'oxigen), amb particular èmfasi en la recirculació. 1. Definir els paràmetres de nutrició i alimentació de vertebrats per a una producció sostenible. 2. Identificar les estratègies reproductives en vertebrats així com el maneig de la reproducció en aqüicultura. 3. Conèixer i saber aplicar les bases de la gestió sostenible en una instal·lació de producció de vertebrats Aquesta matèria està orientada a l'aplicació de tecnologies d'observació, percepció remota i exploració autòmat del medi marí, que és essencial per a la motorització dels cossos d'aigua costaners i l'obtenció de les dades necessàries per al control de la pràctica totalitat de les activitats humanes en el medi marí relacionades amb l'explotació dels recursos naturals i aqüícoles del medi marí i costaner. En aquesta assignatura s'abordaran els aspectes bàsics relacionats amb l'enginyeria de projectes aqüícoles. Es revisaran i analitzaran els diferents tipus d'instal·lacions aqüícoles, les seves característiques, condicionants i aplicacions principals (instal·lacions a mar obert, instal·lacions a terra). S'emfatitzaran els aspectes de disseny i implementació d'infraestructures aqüícoles a terra en circuit obert i tancat (RAS). Es duran a terme càlculs de cabals i de capacitat de càrrega a circuits oberts. S'analitzaran les instal·lacions de captació, conducció, bombament i control de l'aigua, així com els tractaments d'aigua (decantació, filtració, esterilització i desinfecció, escalfament i refrigeració, ventilació i injecció d'oxigen), amb un èmfasi particular en la recirculació. 1. Definir els paràmetres de nutrició i alimentació per a una producció aqüícola sostenible. 2. Identificar estratègies reproductives, així com el maneig de la reproducció en aqüicultura. 3. Conéixer i saber aplicar les bases de la gestió sostenible en una instal·lació de producció aqüícola. Aquesta matèria està orientada a l'aplicació de tecnologies d'observació, percepció remota i exploració autòmat del medi marí, que és essencial per a la motorització dels cossos d'aigua costaners i per obtenir les dades necessàries per al control de la pràctica totalitat de les activitats humanes al medi marí relacionades amb l'explotació dels recursos naturals i aqüícoles del medi marí i costaner.

Competències

Específiques

Dominar i aplicar el lèxic i conceptes propis de les Ciències i Tecnologies del Mar i d'altres camps relacionats.

Establir una bona pràctica en la integració de tècniques numèriques, de laboratori i camp habituals en l'anàlisi de qualsevol problema relacionat amb el medi marí.

Plantejar, avaluar i proposar solucions amb / sobre la base de criteris científics i tècnics als diferents conflictes d'ús i explotació en el medi marí i costaner dels recursos de tota mena.

Aplicar les tècniques numèriques i estadístiques d'avantguarda en els camps costaner i marí per a la interpretació objectiva de dades. (Competència específica de la Menció en Tecnologies de la Mar)

Utilitzar i aplicar indicadors per avaluar impactes, tant d'origen natural com antropogènic, i proposar mesures correctores amb programes de seguiment i vigilància. (Competència específica de la Menció en Tecnologies de la Mar)

Desenvolupar un marc conceptual per abordar la sostenibilitat del medi marí i les activitats soci econòmiques que suporta a diferents escales, explicitant els efectes del canvi de clima.

Plantejar, planificar i executar investigacions bàsiques i aplicades en l'àmbit de les Ciències i Tecnologies del Mar.

Realitzar càlculs, valoracions, peritatges i inspeccions en els mitjans costaner i marí, així com els corresponents documents tècnics.

Redactar informes tècnics i divulgar coneixements sobre les diferents components del sistema marí, considerant el marc legal aplicable.

Aplicar les eines necessàries per analitzar els aspectes econòmics i legals de les actuacions i impactes en el medi marí, incloent l'assessorament tècnic i representació d'empreses i administracions.

Genèriques

Aplicar coneixements i experiència acadèmica sobre el control i monitorització del medi marí i la seva frontera costanera, utilitzant les eines habituals en les Ciències i Tecnologies del Mar.

Abordar i transmetre estudis en les diferents línies que convergeixen en les Ciències i Tecnologies del Mar.

Combinar la preservació amb l'activitat econòmica en el marc de la legislació vigent fomentant el desenvolupament d'una consciència social i ambiental.

Hores totals de dedicació de l'estudiantat

Hores Percentatge
Aprenentatge dirigit Grup gran 40h 66.70 %
Grup petit/Laboratori 20h 33.30 %
Aprenentatge autònom 90h

Metodologia docent

L'assignatura consta de 2.3 hores a la setmana de classes presencials a l'aula (grup gran) i 1.2 hores setmanals amb la meitat de l'estudiantat (grup mitjà). Es dediquen a classes teòriques 2.3 hores en grup gran, en què el professorat exposa els conceptes i materials bàsics de la matèria, presenta exemples i realitza exercicis. Es dediquen 1.2 hores (grup mitjà), a la resolució de problemes amb una major interacció amb l'estudiantat. Es realitzen exercicis pràctics per tal de consolidar els objectius d'aprenentatge generals i específics. La resta d'hores setmanals es dediquen a pràctiques de laboratori. S'utilitza material de suport en format de pla docent detallat mitjançant el campus virtual ATENEA: continguts, programació d'activitats d'avaluació i d'aprenentatge dirigit i bibliografia. Tot i que la majoria de les sessions s'impartiran en l'idioma indicat a la guia, potser les sessions en què es compti amb el suport d'altres experts convidats puntualment es duguin a terme en un altre idioma.

Mètode de qualificació

El calendari d'avaluació i el mètode de qualificació s'aprovaran abans de l'inici de curs.

Avaluació Ordinària (EO) La qualificació de l'assignatura (Eo) s'obté a partir de les qualificacions de l'avaluació continuada (Ec), l'examen parcial 1 (Ex1), l'examen parcial 2 (Ex2) i les corresponents a les activitats dirigides (Ad) com a laboratoris i/o seminaris i/o sortides de camp. Avaluació continuada: inclou treballs i/o informes i/o tasques. Exàmens: Consta de dos exàmens parcials que el professor pot decidir que es facin de manera presencial i/oa casa. Activitats dirigides: fa referència a laboratoris i/o seminaris i/o sortides de camp. La qualificació final de l'avaluació ordinària serà la mitjana aritmètica ponderada de l'Ec, Ex1, Ex2 i Ad, on: Ec comptarà un 20% (mitjana de les notes de treballs i/o informes i/o tasques). Ex1 comptarà un 20%. Ex2 comptarà un 40%. Ad comptarà un 20%. (mitjana a laboratoris i/o seminaris i/o sortides de camp). Per tant, la nota final ordinària (NFO) serà: Eo= 0.2* (mitjana d'Ec) + 0.2*(Ex1) + 0.4*(Ex2) + 0.2*(mitjana d'Ad) Per aprovar, la nota de l'Eo ha de ser més gran o igual a 5. L'avaluació continuada consisteix a fer diferents activitats, tant individuals com de grup, de caràcter additiu i formatiu, realitzades durant el curs (dins de l'aula i fora). La qualificació d'ensenyaments al laboratori és la mitjana de les activitats d'aquest tipus. Les proves d'avaluació consten duna part amb qüestions sobre conceptes associats als objectius d'aprenentatge de l'assignatura quant al coneixement o la comprensió, i d'un exercicis d'aplicació. Reavaluació (RE) Criteris de qualificació i d'admissió a la reavaluació (Re): Els alumnes suspesos en lavaluació ordinària, que shagin presentat regularment a les proves davaluació de l'assignatura suspesa, tindran opció a realitzar una prova de reavaluació en el període fixat en el calendari acadèmic. No podran presentar-se a la prova de reavaluació duna assignatura els estudiants que ja l'hagin superat ni els estudiants qualificats com a no presentats o que no hagin lliurat la totalitat dels treballs tant de l'avaluació continuada com de les activitats dirigides. La reavaluació (RE) consistirà en un únic examen que abasta tot el contingut del curs. La nota màxima de la reavaluació serà de cinc (5.0) i la nota final del curs serà la nota màxima entre l'avaluació continuada (Eo) i l'examen de reavaluació, és a dir, MAX(EO/RE). La no assistència d'un estudiant convocat a la prova de reavaluació, celebrada en el període fixat no podrà donar lloc a la realització duna altra prova amb data posterior. Es realitzaran avaluacions extraordinàries per a aquells estudiants que a causa de força major acreditada no hagin pogut fer alguna de les proves d'avaluació continuada. Aquestes proves han de ser autoritzades pel cap d'estudis corresponent, a petició del professor responsable de l'assignatura, i es realitzaran dins del període lectiu corresponent.

Normes de realització de proves

Si no es realitza alguna o algunes de les activitats d'avaluació contínua o de les activitats dirigides en el període programat, es considerarà com a puntuació zero. Les proves es realitzaran de forma individual o en grups, en funció del que sol·licita el professor, poden incloure preguntes tipus test que poden ser teòriques o preguntes tipus problemes. Els exàmens poden incloure preguntes curtes a desenvolupar per l'alumnat i exercicis a resoldre.

Bibliografia

Bàsica

Complementària

  • Oca, J.; Masaló, I. "Diseño de tanques en acuicultura intensiva". Acuicultura [en línia]. [Consulta: 02/10/2023]. Disponible a: https://upcommons.upc.edu/handle/2117/114534.